样式明显是解放后的，带红底的，但却写民国年份食部是
中华人民共和国国务院底下的一个部门，最早在
1952年，将原来贸易部底下的粮食公司和
财政部底下的粮食总局合并成立中央人民政府粮食部，主要管理当时全国粮食流通采买的事务。
1954年改属国务院管理，1970年，与原有的商业部、全国供销合作总社和中央工商行政管理局合并为商业部。
1979年再度设立，
1982年3月8日，再度并入商业部。
章乃器
陈国栋
沙千里 陈国栋
赵辛初 （截止至1990年）
粮食部
中央人民政府粮食部(1952.8-1954.9)
成立：1952年8月7日，中央人民政府委员会第十七次会议决议，将原贸易部的粮食公司和财政部的粮食总局合并，设立粮食部，统一管理粮食收购、加工、储运、销售工作。政务院财政经济委员会指导粮食部的工作。
1953年11月23日，政务院发布了《关于实行粮食的计划收购和计划供应的命令》。1954年政务院又决定将油脂油料实行统购统销。全国粮食收购、加工、仓储、组织体系，随之建立了起来。
职能：
1． 主管编制粮油年度和长期的流转计划，综合编制基建、财务、工业机械、物资、劳
动工资、科技教育等综合计划，管理粮油统购统销价格、专项用粮，制定粮食统计制度，综合整理分析统计资料等工作。
2． 主管农村粮食统购统销，粮油集市贸易，研究农村粮食分配政策和奖售政策，安排
农村人民生活，征超购粮食奖售物资分配，农村粮管员的培训等工作。
3． 主管市镇粮食统销和工商业用粮的供应，研究供应政策，规划供应网点的设置，印
制和发行粮票等工作。
4．主管食油、非食用油脂的统购统销和政策研究，编制油脂购销分配计划，负责油脂调拨、油库、装具容器的分配管理，油料生产基地的建设等工作。
5．主管粮油工业生产和企业设备技术管理，统一申请粮食部门的统配物资，组织粮油加工、仓储、销售等机械的生产与分配，粮油机械出口，粮油加工副产品综合利用，帮助农村建立粮油加工，改革加工工具，培训技术力量等工作。
6．主管粮食调拨、运输和仓库保管，进口粮接卸和粮油装具管理，组织合理运输，军粮供应，军队生产粮收购，兑换和军用粮票的发行管理，战备粮仓库建设，粮油质量标准检验、化验等工作。
7．主管粮油财务管理，编制财务收支计划。制定粮食购销、工业运输企业财务制度。管理储备、流动、专业基金、增产节约、扭亏增盈、财会资料的汇总分析等工作。
8．主管编制粮食部门基建计划，部直属直供基建项目的建设，基建财务管理，物资订货分配，基建设计技术力量的培训等工作。
9．主管编制粮食系统和直属院校的发展规划，审批院校的教学计划和重要的规章制度，总结交流办学经验，制定招生和毕业生分配方案，组织审编教材，帮助地方培训师资等工作。
10．主管粮食企业劳动管理，定员定额，制定技术业务职称、工资等级、劳动保护、福利奖励标准和制度，研究基层网点设置，总结交流基层工作经验，组织比、学、赶、帮、超等工作。
11．主管粮油科技规划，科技成果的鉴定推广，管理和分配科技费用、物资、仪器，管理科技情报网(站)，出版粮油科技刊物等工作。
12．主管饲料工业的规划、布局和投资，饲料资源的开发利用，管理饲料价格，推广饲料先进技术设备，负责饲料直属研制的建设和管理等工作。
13．主管县以上粮食干部的培训工作。
14．主管粮食系统加工工厂、仓库建筑、加工机械工艺的设计和定型，制定有关技术标准等工作。
15．主管研究粮油产品的营养成分、理化特性、工艺品质，研究粮油收获、加工、贮藏、运输过程中的物理变化、污染以及对人体动物健康的影响等。
16．主管整理研究、编辑出版、组织交流国内外粮油和饲料科技情况等工作。
撤销：1982年3月8日，五届全国人大常委会第二十二次会议通过了《关于国务院机构改革问题的决议》，决定将商业部、全国供销合作总社和粮食部合并，设立商业部。
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